close
如果你打電話去給酒店經紀，對方在電話那頭問”請問你是要應徵我們的女服務生、領檯、還是經紀小姐啊？” 你又該怎麼回答呢？我想大多數的人應該只分的清什麼少爺和公主吧！因為不會有女生瞎到打電話說”你好！我想應徵貴公司的少爺吧？”
我想應該有很多女生常常看到廣告或是DM會看到某某酒店／酒店經紀公司在徵領檯、公主(女服務生)、酒店經紀小姐之類的職稱吧？ 不過你真的了解他們工作內容的差別嗎？
如果…….如果你也搞的霧煞煞的話，那就請接著看下去吧！
我們先從最簡單的酒店少爺和公主(女服務生)介紹起吧：
其實我想應該很常在朋友聊天內容聽到當酒店少爺聽說很好賺耶，聽說一個月有6~8萬耶……不是牛郎唷！單純那種服務生而已，還不含小費哦……..
很好奇這個行業．．．有人可以幫忙介紹一下嗎？？
說真的酒店少爺(公主)很辛苦，或許錢真的有比較多，但是就像一般KTV服務生一樣，上班就開始站著一直到下班，沒做過的腳就酸一個禮拜才比較適應。
我曾經看到一位少爺每天晚上八點前要清完三家大包廂，而且還要環檢查不合格會被扣錢，所以到店裡的時間五、六點，最慢七點要到，不然掃不完，下班時間差不多早上八、九點。
上班時間是快走，動作要快，客人一離開後搶包(快速清潔)所以每天下班腳都會很痛，當然偶而難免會被罵~~~~~~~~~~~~~~~~~~
少爺(公主)一個月普通可以拿到五萬多，假如店裡生意好一點也有十天拿三萬多的，但是會忙到什麼樣的程度就不是用文字可以形容的了
當少爺沒尊嚴，有些客人會故意刁難，而且要去清客人的嘔吐物，馬桶要抱著洗、擦。
當少爺是沒有底薪的，每天看小費多少，少爺多少人然後大家去平分
當然每家的制度不同，求職者也要小心，報紙上也有騙人的，我的建議是可以不要去當就不要去當，日夜顛倒也就算了，常常會會被客人刁難。錢賺個快，花的也快，除非你自己很會理財，通常那裡賺的到錢會流不住。
酒店公關小姐、經紀小姐：
酒店坐檯陪酒的經紀小姐其實沒有大家所想的那麼恐怖，其實就跟朋友聚會是差不多的，只是角色會有所不同，去ＫＴＶ唱歌是三五好友聚會，由服務生在服務您，
在酒店上班酒客則是您服務著，您職務在酒店是「公關小姐」，好比服務生在服務客人，
而不同之處是ＫＴＶ的服務生沒有進包廂陪客人喝酒、唱歌、聊天。在一般的行業中，
經紀小姐的作用就是代表公司對外接洽客戶，能夠擔任這職務的人，必定要相貌尚可，能言善道，能歌善舞，對交際方面很有一套，
才能夠代表公司在社交場合中露臉。所以，酒店「公關小姐」的意義也與其相近。
酒店的經紀小姐要做的事是和客人交際，最基本的桌邊服務也要做，最簡單的，像是幫客人倒酒、點歌、舀湯、夾菜、整理桌面：倒煙灰缸、折毛巾，如果客人有點醉意，體貼的攙扶他到洗手間。這些，都是酒店經紀小姐的基本工作。
此過程中，難免會遇到醉客的不敬的地方，公司在上班前會做職前訓練，教導一些該如何避免醉客的方式，好比唱歌部分，絕對不像是在KTV一樣，點自己愛唱的唱，然後強迫客人吸收妳的歌聲。
通常，找客人唱歌是我們用來閃酒的方式。當自己喊輸幾把吹牛，有點酒意的時候，找客人唱首情歌對唱，既能閃酒又能培養氣氛感情。
不過，在選歌上就要注意了，要是客人是40歲 左右的中年人唱什麼「背叛」之類的，他絕對立刻感覺跟妳是不同世界的人。
要點歌的時候一定要先問客人有沒有想唱什麼歌〈是基本禮貌〉，
很多客人會叫妳自己點，不過這時千萬不要就真的自己很高興的點了起來，一定要記得在點歌的時候，
先找一首客人可能會唱的歌，問客人我們唱這首好不好？
因為妳的目的是要找客人合唱，不是自己要唱。要是妳自己唱的很高興，除非客人是為了聽妳唱歌而來，否則不久之後保證妳會被請出包廂。
萬一，客人點的歌妳不會唱怎麼辦？有兩種方式，第一是跟客人撒嬌說妳不太會，請他邊唱邊教妳，
另一種是看在場的姊妹有沒有人會唱，請其她經紀小姐幫妳唱一下。遇到自己不會唱的歌，是學歌的好時機。
說喝酒，酒的種類很多，客人會喝的酒也不止一種。也許妳第一番的客人喝啤酒，下一番客人卻喝洋酒，就算酒量再好的人，這樣喝也是會醉的。
所以，閃酒的技巧非常重要。要怎樣在不讓客人發現的狀況下，讓自己少喝一點；要跟客人玩什麼樣的遊戲，才能把時間拉長，自己少輸點少喝點。這些，都算是基本功。
基本的閃酒技巧，不外乎加水加冰塊，吐在毛巾或茶杯裡，還有裡應外合趁客人不注意把酒倒了，
進階班有啤酒＋蕃茄汁，洋酒杯裡加西瓜（還有偷倒茶的），高梁杯放話梅加偷倒水。
遊戲的話通常會玩吹牛或是團體遊戲，盡量不要玩公杯，才不會喝那麼多！
很多酒店經紀小姐跟我說，在這邊她學習到什麼是手腕，學習到如何讓客人可以不斷的繼續買妳的鐘點，還願意乖乖的掏錢出來，不管是當做給妳的小費，或是買給妳想要東西！ ^^
而且學會懂得撒嬌的技巧，不管是在店裡或平常生活上都是可以用得到的，尤其是用在自己的男朋友超好用的！
還有還有，學會喝酒也是一件還不錯的事，並不是每間酒店一定要喝酒，
而是一來可以學習到品酒，二來訓練自己的酒量，就算以後跟朋友或是應酬需要拼酒時，這些在她們眼裡都會算是小case！
就算去夜店玩，倒的人一定是那個想讓她們醉的人！之後還會忍不住偷偷的暗笑對方。
在來來往往的人群中總也會遇到幾個跟她們很Match的客人或其她經紀小姐，大家可以互相學習，可以從她們的身上得到不一樣的東西，例如說內涵啊、知識…等等
在酒店做經紀小姐看到的是千千百百的人，不管給自己設定的時間與目標是多少，但在這行業一定可以學會外面世界學不到的東西！
酒店領檯：
在餐廳從事接待顧客工作，一般通稱領檯之工作人員，所負責的工作不外乎就是
1. 在餐廳門口迎接顧客，並引導入座
2. 在門口歡送顧客。
在八大行業中，也有相同職位~酒店領檯
這樣的酒店領檯工作就跟我剛剛講的跟一般餐廳領檯是一樣的，主要是從事接待酒店客人工作
酒店領檯就是要漂亮，長的不漂亮就不行，身高要165以上最標準是170以上，不漂亮不高就別想啦！
酒店領檯工作內容:
1. 在酒店門口迎接顧客 並引導入座
2. 開KTV電視放好麥克風
3. 詢問酒店客人找那位業績幹部或那位公關等等
4. 廣播業績幹部或酒店公關及酒店內部行政人員等等
5. 處理一些酒店裡的文書資料
6. 在酒店門口歡送顧客，並代叫交通工具等服務
以上是高雄酒店的各種職務大概介紹，有其他問題請留言給我喔。
如果妳要來高雄酒店上班或對酒店經紀有任何問題
歡迎打電話給我或留言喔
手機：0916734704
全站熱搜
留言列表
